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SOCIÉTÉ TUNISIENNE D’ELEVAGE DE POISSONS​

Pour un poisson frais et de haute qualité

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NOTRE CERTIFICATION :

HALEL
FRIENDS WITH THE SEA
About
H2O

À propos de nous

DEPUIS NOTRE CRÉATION EN 2010,

primafish fish

PRIMA FISH, une entreprise d'aquaculture, fournit à ses clients du poisson frais de haute qualité et 100 % biologique. spécialisée dans la production de dorade royale, loup de mer et maigre.

PRIMA FISH s'efforce d'être proche des clients, de les comprendre et de mieux les servir. Nous croyons aux relations commerciales à long terme et faisons de notre mieux pour nous assurer qu'un produit de bonne qualité avec les tailles requises est expédié au prix correct dans le délai de livraison convenu.

Politique de qualité :

Nous croyons en la « qualité par le contrôle », qui est le principe sous-jacent de nos processus. Nous nous efforçons d'atteindre une cohérence dans la livraison de produits de qualité supérieure en mettant en œuvre un système de contrôle à tous les stades du processus de fabrication.

Notre vision :

Maintenir notre leadership sur le marché en tant que société et fournisseur de poissons de la meilleure qualité.

Notre mission :

Être le fournisseur de poisson le plus fiable et le plus compétitif, produire la meilleure qualité à l'échelle mondiale et établir des relations durables avec nos clients.

NOTRE CERTIFICATION

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primafish fish farm
primafish building
Products

Poisson Frais, Sain et Délicieux !

Depuis notre création en 2010, PRIMA FISH fournit à ses clients une variété de produits de la pêche tels que la dorade, le loup de mer, le maigre. Quoi que vous ayez l'intention d'acheter, nous avons les quantité dont vous avez besoin. Consultez notre stock et commencez vos achats.

Notre  Réseau Commercial Mondial !

Pour un livraison rapide et facile

PRIMAFISH NETWORK

Nos  Produits !

découvrez nos espèces de poissons et commencez votre achat

Calm Sea

Dorade Royale

Nom scientifique : Sparus auratus

Nom du marché : Brème

Nom commun : Dorade royale, daurade, daurade

primafish seabream

Le poids :

2P : 200g à 250g

P : 250 g à 300 g   

M : 300g à 400g

G : 400 g ++ 

Dorade royale ou royale :

Cette espèce de grande valeur est la dorade préférée, prisée dans la cuisine méditerranéenne et très appréciée des chefs européens. Elle est de couleur argentée et a des arcs dorés brillants au-dessus des yeux qui ressemblent à des sourcils, et elle porte le nom de "tête dorée". de la bande dorée entre ses yeux,

C'est une viande crue de couleur rose qui devient blanche à la cuisson. La chair moelleuse de la dorade a une saveur riche et sucrée. La texture est ferme mais tendre.

Loup de mer :

Loup de mer, souvent commercialisé par les chefs américains sous le nom italien de branzino, est un poisson prisé en Europe, où il s'agit en grande partie d'une pêche récréative. Bien que maintenant classé comme Dicentrarchus labrax, le branzino est également passé par le nom scientifique Morone labrax.

La capacité du loup de mer à prospérer dans l'eau de mer, l'eau saumâtre et même l'eau douce en fait un bon candidat pour l'élevage. bien qu'ils soient des poissons à croissance lente et à longue durée de vie.

La viande de loup de mer est rosée lorsqu'elle est crue et cuit en blanc opaque. La viande finement texturée et feuilletée est maigre, avec une saveur douce et douce.

Loup de mer

Nom scientifique : Dicentrarchus labrax
Nom du marché : Bar
Nom commun : Bar européen, branzino, bar, loup de mer

Le poids :

M : Entre 300 g à 1000 g

G : 1000 g ++

Maigre

Nom scientifique : Argyrosomus regius

Nom du marché : Maigre

Nom commun : Maigre, corvina, croaker,

Le poids :

G : entre 1000 g à 6000 g

primafish meagre

Maigre :

Aussi connu sous le nom d'Argyrosomus regius, est une espèce de poisson de la famille des Sciaenidae. Ce gros poisson a une coloration nacré-argenté à brunâtre et une bouche de couleur jaune. Il est originaire de l'est de l'océan Atlantique, ainsi que de la Méditerranée et de la mer Noire. Sa forme ressemble à celle d'un bar européen.

Le maigre a une texture de viande ferme et charnue et un goût doux, ce qui le rend approprié pour la friture, la cuisson au four ou les grillades, ainsi que pour la cuisson à la vapeur, le fumage ou même la marinade crue comme ceviche.

Nos réalisations en chiffres !

Notre réalisation depuis 2010 en chiffres

Calm Sea

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